Description:
Kebetulan ada sisa saus spageti, kemudian dimodifikasi dengan roti tawar….Tapi kali ini roti tawar dibentuk bunga dengan adonan tuna yang kemudian diberi mayoness diatasnya.

Ingredients:
Roti Tawar(pan) 4 lembar
Tuna kalengan 60 gram
Irisan Bawang bombay 1 sdm
Bawang putih 1 siung
Merica 1/3 sdt
Saus tomat 1/2 sdm
Garam dan gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Horensou (bayam jepang) 2 ikat
Mayoness secukupnya


Directions:
 Bikin adonan isi terlebih dahulu, dengan menumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay.
 Setelah bawang bombay harum dan berwarna kecoklatan, masukkan tuna, merica, saus tomat, garam dan gula. Setelah tercampur rata, masukkan horenso yang sudah dipotong2. Sisihkan.
 Potong pinggiran roti tawar, sisakan putihnya saja. Sisihkan.
 Siapkan gelas tahan panas, olesi dengan mentega. Lalu masukkan roti tawar. Tekan tengahnya sampai berbentuk bunga.
 Kemudian letakkan adonan tuna, dan beri mayoness diatasnya. Lalu oven dengan toaster.
 Siap disajikan.

Description:
Chikuwa, biasanya bahan untuk campuran membuat Odeng di musim dingin. Tetapi ada juga yang digoreng dengan beberapa modifikasi di baluran tepungnya. Ada yang mencampurkan dengan Nori.
Belum tahu apa yang dimaksud dengan Chikuwa? Bisa dilihat di http://en.wikipedia.org/wiki/Chikuwa
Nah kali ini, ide ini dapet dari teman waktu kumpul di pengajian Utsunomiya…Katanya, dia dapet resep ini dari mertuanya. Dengan bekal informasi seadanya, akhirnya jadilah…

Ingredients:
Chikuwa (ukuran 10 cm) 2 biji
Jyagaimo (kentang) M size 2 biji
Merica bubuk secukupnya
Kaldu blok 1 biji
Air 7 sdm
Tepung 4 sdm
Bawang putih 1 siung
Minyak untuk menggoreng



Directions:
 Kupas dan potong kentang dengan lebar 0,5 cm, sisihkan.
 Potong chikuwa selebar 0,5 cm, sisihkan.
 Haluskan merica, kaldu blok dan bawang putih, sisihkan.
 Campur terigu dengan air. Aduk sampai rata kemudian masukkan potongan chikuwa, kentang dan bumbu yang sudah dihaluskan.
 Goreng setiap 1 sendok besar. Siap dihidangkan.

Description:
Makanan ini praktis cara bikinnya…sebetulnya saya pengen bikin makanan utk Aisyah, tapi nyatanya orang dewasa juga oke tuk menyantapnya.



Ingredients:
1 telur L size
Jagaimo (kentang) 1 M size
Sirasubosi (teri nasi) 1,5 sdm, biasa sdh berasa asin
Juice powder (bisa rasa sayur ato buah) 1 sachet, 3 gram


Directions:
 Potong kentang kotak2 dan renji selama kurang lebih 2 s/d 3menit. Sisihkan.
 Kocok telur dan masukkan juice powder, aduk rata dan sisihkan
 Tata potongan kentang kedalam wadah tahan panas, kemudian taburi teri diatasnya dan taklupa tuangkan kocokan telur. Oven 170 derajat cel. selama 10 menit.

Description:
Yang tinggal di jepang tentu tahu yang namanya “Natto”, Termasuk saya yang sudah lama tinggal disini. Menurut saya, natto seperti tempe yang tidak jadi….tapi bedanya masih lebih enakan tempenya Indonesia, walaupun enggak jadi sekalipun. Kalo belum tahu, bisa coba klik informasinya di http://en.wikipedia.org/wiki/Natto

Natto adalah makanan jepang yang terbuat dari kedelai (soybeans) yang difermentasikan. Disini, orang jepang sangat menyukainya, terutama tuk makan pagi. Tinggal meletakkan natto yang biasa dibeli di supermarket(lengkap dengan “tare” sausnya) diatas nasi panas. Udah deh…tinggal melahapnya. Cocok untuk orang yang tergesa-gesa mau berangkat ke kantor.

Adapun dengan saya, walaupun dah lama tinggal di Utsunomiya, Natto masih saja belum seberapa terjamah…Ehm kalo dihitung-hitung mungkin baru 3 kali saya makan Natto setelah hampir 5 tahun tinggal. Alasannya Natto agak berbau (lebih bau daripada tempe busuk??) dan lagi agak pahit.
Tapi gitu2 gitu, menurut informasi banyak kandungan gizi yang ada didalamnya….So…kemaren coba2 beli….lagian kalo beli, pasti lebih dari 1 pack karena memang sudah 1 paket dengan harga segitu…
Kemudian browsing sana-sini, akhirnya ketemu Natto yang dimodifikasi dengan teri. Ehm, lumayan…daripada “sonomama” makannya…


Ingredients:
Natto 2 pack
Tare (saus natto) 2 pack
Bw putih 1 siung
Terigu 3 sdm
Telur 1
Katakuriko (Starch) 1 sdm
Air 100 ml
Minyak tuk menggoreng



Directions:
 Cincang bawang putih, sisihkan.
 Campur natto, tare, bw putih dan teri. Sisihkan.
 Kocok telur, kemudian masukkan terigu, katakuriko dan tambahkan air. Campur sampai rata.
 Masukkan kocokan telur kedalam campuran natto dan goreng sampai kecoklatan.
 Siap dihidangkan.