Ingredients:

Bａｈａｎ　Ｐｉｅ

Telur 1

Terigu 100 gram

Garam secukupnya

Air 1 sdm

Ｂａｈａｎ　Ｉｓｉ

Kentang 3, potong kotak2

Piman 3, iris tipis2

Sosis ayam 3, potong setiap 1/2 cm

Keju mozarella

Merica bubuk

Kaldu bubuk

Bawang Bombay 1 M size, iris tipis2

Garam

Directions:

1. Bikin kulit pienya, dengan mencampur semua bahan pie sampai kalis. Diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Renji kentang dengan microwave kurang lebih 6 menit. Kemudian haluskan.
3. Kemudian bahan isi yang lain dicampur dengan kentang yang sudah dihaluskan, kecuali keju mozarella. Setelah tercampur rata, renji selama 3 menit. Matang, sisihkan.
4. Panggang kulit pie selama 20 menit, karena ndak punya loyang pie, kupakai pirek bunder...
5. Setelah kulit pie matang, atur isi yang sudah matang yang kemudian diatasnya ditaburi keju mozarella. Panggang selama 20 menit.
6. Hidangkan dengan saus sambal.

 

Lagi2 hasil panen piman di kebun banyak, dan lihat di kumpulan resep ada cara membuat korokke(krokket) sayur. Jadinya piman kupakai dan diisi dengan bahan isian.

                               Ingredients:

Piman (green pepper) 6 buah

Bahan isi :

Vegetables mix (carrot, corn, green beans) 50 gram

Kabocha (pumpkin) 200 gram

Garam secukupnya

Pepper secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Tamanegi (bw bombay) 1/2

Pelapisnya:

Telur 1

Terigu

Tepung roti

Directions:

1. Buang kulit kabocha, kemudian rebus. Bisa juga pake microwave (renji) selama 6 menit. Setelah matang, haluskan dan sisihkan.
2. Bawang bombay, potong dadu kecil2, sisihkan
3. Campur kabocha, bawang bombay, vegetables mix, garam, pepper dan kaldu bubuk. Setelah tercampur rata, direnji (pake mikrowave) selama 3 menit ato ditumis. Sisihkan bahan isi yang sudah jadi.
4. Piman potong jadi 2, kemudian masukkan bahan isi, kemudian taburkan terigu dan gulingkan ke telur, terakhir lulurin dengan tepung roti. Kemudian goreng.
5. Sajikan dengan saus sambal.

Ingredients:

150 gram makaroni

150 gram tuna kalengan

oregano dan daun basil kering
1 buah bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm tepung terigu

400 ml susu cair

3 butir telur, kocok lepas

100 gram keju, diparut

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

garam secukupnya

2 sdm butter untuk menumis

keju atau tepung panir untuk taburan

Directions:

1. Rebus makaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sampai

 lunak. Kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin. beri minyak

 sedikit biar gak lenket. Sisihkan.

2. Panaskan butter dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih

 sampai layu, masukan tepung terigu aduk rata.

3. Masukan susu aduk supaya terigu tidak menggumpal.

4. Masukan makaroni, tuna, dan keju parut, Aduk hingga rata.

5. Masukan garam, merica dan pala, aduk rata kemudian angkat.

6. Masukan telur kocok, aduk lagi hingga rata. masukan adonan makaroni

 ke dalam loyang yang sudah diolesi butter dan ditaburi dengan tepung

 panir. Kemudian taburi atasnya dengan keju parut dan oregano bubuk. Bisa ditambah daun basil yang sudah kering.

7. Panggang dalam oven panas hingga matang

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum
2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
   
3. Tambahkan susu, aduk sampai tepung tercampur rata dengan susu.
   
4. Tambahkan pala, garam, dan merica.
   
5. Masukkan daging cincang/kornet dan daun bawang. Masak sampai matang.
   
6. Tambahkan keju, aduk sampai keju agak meleleh. Angkat.
   
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
   
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
   
9. Goreng hingga matang.
   

1. Pisah putih telur dari kuningya, letakkan di wadah yang berbeda.
   
2. Kocok putih telur dengan gula 1/2 takaran (1/2 cup), vanila dan backing powder. Kocok sampai putih dan berbusa, sisihkan.
   
3. Kuning telur dikocok dengan sisa gula dan garam sampai tercampur rata. Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit. Begitu juga dengan kocokan putih telur
   
4. Setelah tercampur rata, masukkan selai dan susu, campur rata
   
5. Beri hiasan strawberry diatasnya, lalu oven.
   

Cheese Cake, cake yang digemari banyak orang. Terkadang dihiasi dengan cream yang diatasnya diberi strawberry.